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※赤色は休業日です

荒川屋の米だより

荒川屋の米づくりは、安心とこだわりの米づくりです。それは、食べる人のことを第一に考えているから。農薬や化学肥料の使用は最小限に抑え、お米に自然の恵みをギュッと詰め込んでいます。
また、荒川屋は全ての工程を自ら行う「完全自家栽培米」。種もみから苗を起こしています。

平成28年 今年もこだわりの米づくりのスタートです!

6月20日 溝切り作業後の田んぼ
米は水の管理が大事。美味しい水が行き届きますように。

6月30日 中間追肥時
立派な穂を育てるため、稲の生育のようすを確認しながら肥料をあげます。

7月15日 穂肥作業時
肥料をムラなく丁寧に撒きます。

8月5日 稲穂の出穂時
今年も立派に育っています。

平成27年 厳しい冬が終わり、南魚沼は米づくりの季節になりました。

おいしいお米は、
いい土、いい水、いい空気から。

いよいよ田植えです。

今年も元気に
すくすく育ちますように。

米農家だから、わかる。
今年の土も良い仕上がりです。

皆様の食卓に、
南魚沼の「格別」なお米が届きますように…。
今日も荒川屋は、
自然と、お米と、向かい合います。